香菇炖鸡刘一手的招牌美食
原料：草鸡、干香菇、姜、蒜瓣、盐、葱、糖、料酒。
做法步骤：
1. 草鸡处理洗净，斩成块状。
2. 干香菇浸泡在温水中，完全泡发后清洗干净，去蒂备用。
3. 准备调料，如生姜切片，蒜瓣拍碎，葱打成葱结。
4. 将香菇均匀铺在炖碗底部。
5. 鸡块中加入料酒、生姜、蒜瓣、葱结、盐等调料，拌匀后铺放在香菇之上。
6. 蒸锅加水煮沸，放入炖碗，盖上锅盖，中小火蒸60分钟。
7. 蒸制过程中，香味四溢，60分钟后，取出炖碗，去掉葱结。
8. 鸡肉鲜嫩，香菇滑爽，汤汁鲜美，即可品尝。
中国历史上的名鸡知多少？
在中国历史上，有许多著名的女性被誉为“名鸡”。其中一位古代的“名鸡”是李师师，她是汴京（今开封）的名妓。她的名声远扬，许多文人雅士和公子王孙都渴望与她见面。文学大咖张贤曾为她创作《师令》。另一位是现代的红十字会郭美美。但这些都是戏谑之言，仅为娱乐话题，不可当真。
缩写版 刘奶奶进大观园
刘奶奶带着新鲜的蔬果来到大观园。冯姐姐招待刘奶奶留宿。次日，冯姐姐带刘奶奶游大观园，途经多个景点，如潇湘馆、秋爽斋、恒芜苑等。期间刘奶奶经历一系列趣事，让大家笑声连连。刘奶奶在稻香村休息时迷路，醉酒后躺在怡红院的宝玉床上。离开时，刘奶奶带着丰富的收获回家。
刘一手肚包鸡的独特做法
制作肚包鸡，首先要将猪肚和仔鸡清洗干净。猪肚冷水下锅煮沸去异味。仔鸡焯水后备用。将鸡脚切碎，加入调料腌制。猪肚撒上盐和白胡椒，将鸡包入猪肚内，并用针线密封。将猪肚鸡放入沙锅，加入白胡椒、葱、姜、蒜等调料，文火炖煮两小时。最后加入红辣椒块增色，用盐等调味料调味，再煮约1.5小时即可享用美味的肚包鸡。
