蜜雪冰城，全球现制饮品巨头，坐拥超过5.3万家门店，如今正式进军国民早餐市场，精准把握刚需高频消费场景。大连、西安、南宁、杭州四城率先迎来其早餐计划试点，主打产品为5元平价乳饮，以此开启全新的市场篇章。
走进“蜜雪冰城早餐时光”解读其背后的策略布局
早餐新风尚：蜜雪冰城的四城试点与独特定价策略
全球茶饮巨头蜜雪冰城已不再满足于午后和晚间的茶饮消费，而是将目光投向了更为广阔的早餐市场。通过在大连、西安、南宁、杭州四城的低调试点，蜜雪冰城成功吸引了众多消费者的目光。其早餐产品主打5元平价乳饮，不仅满足了消费者的需求，更展示了其独特的定价策略和商业智慧。目前早餐计划的产品主要集中在液态乳饮品类，如早餐椰椰奶、五红奶、五黑奶及玉米奶等。
面对早餐市场的巨大潜力，蜜雪冰城选择了更为谨慎的轻资产切入模式。在面临供应链更为复杂的早餐固食领域时，公司优先复用现有饮品供应链进行低成本试错。这一策略使得蜜雪冰城能够在保持风险可控的前提下，逐步早餐市场的潜力。
理性消费背景下的全时段突围
蜜雪冰城此举并非心血来潮，而是基于行业存量竞争下的必然选择。随着新茶饮赛道进入存量博弈期，单纯依靠下午和晚间的茶饮消费已难以支撑持续的高增长。在此背景下，蜜雪冰城选择进军早餐市场，是对全时段消费潜力的挖掘。从供需逻辑来看，早餐是餐饮行业中复购率最高、粘性最强的时段之一。对于拥有庞大门店网络的蜜雪冰城而言，早餐时段的门店租金和设备折旧已是固定成本，若能通过增加早餐品类拉长有效营业时间，将极大地提升单店坪效。
搅动千亿市场格局的平价策略
对消费者而言，蜜雪冰城的入局意味着早餐市场迎来了一位极具价格破坏力的搅局者。在当前理性消费回归的宏观背景下，其5元一杯的现制温热饮品极具竞争力。相比便利店高昂的乳饮或咖啡店价格不菲的早餐组合，蜜雪冰城精准切中了价格敏感型人群的需求痛点。它的出现，无疑为广大消费者带来了实实在在的福利。也让我们看到了蜜雪冰城深入人心的平民化路线和极致性价比的商业逻辑。
结语：早餐市场的无限可能
蜜雪冰城进军早餐市场的举措，不仅为消费者带来了全新的早餐选择，也为行业树立了全新的标杆。对于普通消费者而言，这意味着可以用更低的成本解决早餐需求；而对于投资市场而言，这无疑是观察茶饮巨头能否成功跨界、挖掘全时段单店价值的重要窗口。未来，我们期待蜜雪冰城能在早餐市场继续深耕，为消费者带来更多惊喜。
